martedì 13 maggio 2008

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Muffins ai mirtilli



Dopo LUI e LORO (il maiuscolo è d'obbligo) anche la mia libreria "gastronomica" ha visto l'arrivo di due new entry, due libricini dedicati ai muffins & Co e alla colazione e brunch.
Dopo averli ordinati ho aspettato il loro arrivo come una bambina, con la speranza di ritrovarmeli in camera arrivata a casa dal lavoro ;-)



Dopo questa premessa, secondo voi, che ricetta avrei mai potuto postare se non questa?

Muffins ai mirtilli

250 gr di farina
100 gr di burro
175 gr di zucchero (io ne ho usati 100)
200 gr di mirtilli
2 uova
150 ml di latte
1/2 bustina di lievito
1 fialetta di vaniglia
sale


Setacciare la farina con il lievito, aggiungere lo zucchero, la vaniglia, il sale. A parte mescolare il burro liquefatto e freddo, il latte e le uova. Unire i 2 composti mescolando pochissimo. Aggiungere i mirtilli e versare negli stampini riempiendoli per 3/4.
Infornare a 180C° per 20 minuti circa.

54 commenti:

  1. Come son golosi!
    Grazie li copio subito.

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  2. Ma sono bellissimi!!! Copiati! Posso chiederti dove hai acquistato i libri?
    Grazie e un bacio!

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  3. Ma che belli, saranno deliziosi davvero!! Sweet perdonami mi merito una randellata mi sono scordata del premio, sta sera però passo e lo ritiro scusaaaaaa mi perdoni???? baci Alessia

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  4. Ieri da Feltrinelli stavo per comprarmi IL LIBRO DEI MUFFIN...ehm poi il prezzo mi ha fatto desistere...posso sbirciare nei tuoi?
    Un bacione e buona giornata
    Fra

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  5. sono bellisssssimi!
    un abbraccio!

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  6. Questi libri mi mancano..... io pure devo aggiornare la mia libreria...ehehheh
    Ottima scelta i muffin ai mirtilli!!!!

    Buona giornata!!!!!!

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  7. Io ho ordinato il libro dei muffin della Gribaudo ma ora devo assolutamente avere quello della colazione americana!! Su ibs però non ce l'hanno sigh. Però ho trovato "crepes, gallette e pancake...andrà bene uguale!

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  8. buoniiiii e quei coriandolini deliziosi che cosa sono? si possono mangiare? questi libri mi mancano :-)

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  9. che buoni! anch'io li ho fatti tempo fa!!! slurposissimi!

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  10. li voglio anche ioooooo!!! sia i muffin che i libri!!!
    dove li hai ordinati???

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  11. e muffin ai mirtilli sia, li proverò...speriamo nell'altezza stavolta..complimetni per i libri, anch'io ultimamente ho arricchito la mia biblio!

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  12. I muffin sono deliziosi,ed il libricino dei brunch è fenomenale.
    Io ho fatto le polpette e le torrette di caprino e devo dire che erano buonissime!
    Baci

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  13. questi muffins sembrano davvero buoni! complimenti (anche per le foto)!

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  14. Che buoniiiiii! i muffin ai mirtilli secondo me gira e rigira sono i migliori:D Brava ti sono benuti benissimo Ciao!

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  15. Bellissimi tesorino!!!
    Un bacio e buona serata :)

    taty

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  16. Voglio anche io quei libri!!!!
    Ma lo sai che, nonostante sia una delle versioni di muffin più classica, non ho mai provato a prepararla????
    GG

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  17. anche a te sono usciti belli gonfi...bè....penso che mi avete convinto...proverò:-)
    Annamaria

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  18. mmm..sono proprio quelli americanissimi coi mirtilli...uuhh..a me non piacciono tanto i mirtilli, però magari così li mangerei. bacini...Lety

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  19. Buongiorno a tutti:D
    @Camomilla, Panettona li ho acquistati su http://www.bol.it/home/hp
    @Alessia certo che si sei perdonata;-)
    @Fra, puoi sbirciare eccome!
    @Laura come dicevo a camomilla io li ho acquistati su bol.
    @Ely, i fiorellini sono di zucchero, carini, vero?;-)
    @ Elis i tuoi li avevo già visti, secondo te perchè mi è venuta voglia di prepararli?:-)
    @Babi, benvenuta:-)
    @Gg sai che è la prima volta che li provo :O

    GRAZIE a tutti vi mando un abbraccione:-)

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  20. Maretta anche a te:-)
    Sere, grazie!

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  21. Una seconda colazione, posso favorire? Ciao carissima!!!

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  22. Mannagg...tutti fate dei muffins spettacolari, non capisco io dove sbaglio pur seguendo le ricette...ora provo questa...grazie e bacetti

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  23. Mi spiace Mariluna, di cos'è che non sei soddisfatta? Magari se ci dici che ricetta usi possiamo capire dov'è il problema:-/
    Grazie:-)

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  24. buoni buoni sia i muffin che la tortina:-)se puoi rob passa da me c'è una cosa per te:-) baci imma

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  25. secondo te,una che come nik ha mirtilla,quanti complimenti deve fare a questi magnifici muffin?!?!?
    baciotti

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  26. Buonissimi con i mirtilli !!! Ciao

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  27. Imma, arrivo:-)
    Mirtilla :D
    Fairy confermo;-)

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  28. che spettacolo! bellissimi...

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  29. Uhhhh, io li adoro!!! Pensa che domenica mi sono fermata all'autogrill per papparmene uno :) Ma decisamente meglio farseli in casa che andarli a mangiare all'autogrill!! :)) Bacioni, Cat

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  30. Spettacolari!!!! Complimenti anche per la scelta dei libri, ma dove li hai trovati???

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  31. mmhhh... buonissimi!!! copio la ricetta e spero di riuscire a farli presto!

    se passi da me c'è un invito x te
    bacio
    tizy

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  32. ciao! i muffin ai mirtilli sono tra i miei preferiti, adoro il mirtillo tutto morbido :). Per ora mi accontenterò di guardarli!!! Un bacione giulia

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  33. Che meraviglia adoro i muffin ai mirtilli!

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  34. tesora mia adorata scusami tantissimo per l'assenza dal tuo blog delizioso e mio adorato quanto te :( purtroppo il tempo è stato per me tiranno, e da ieri sera, a tempo perso (che è poco, ahimè) ho iniziato a fare il giro dei blog in ORDINE ALFABETICO...sto rasentando il patetico :D

    ma eccomi a te: ma che delizia questi muffins, perfetti a dir poco, cosi fashion, il viola è il mio colore preferito, devo farli!!

    sei sempre piu brava e io ti ammiro incondizionatamente :)

    ma ora dimmi: dove hai ordinato tu quei libri deliziosi? alessia volere fortemente loro :D

    un abbraccio stritoloso!

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  35. Ormai "vedo" solo MUFFINS!!!!

    A momenti svengo con tutte queste prelibatezze!!!

    Ne voglio unooooooooooooooooo!!!!
    O_O

    Un abbraccio, buona serata!! :-)

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  36. che buoni!!!!e i libri sono interessanti vero? soprattutto mi intriga quello sul brunch....ma dove li hai ordinati? mi piacerebbe averli.......dammi qualche indicazione così me li ordino anch'io ok? un bacio Pippi

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  37. sono bellissimi ed appetitosissimi!Bravissima....bello il tuo blog!

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  38. @Lety grazie:-)
    @Giu&cat, pensa che è la prima volta che li preparo:O
    @Lillith, benvenuta. Come ho scritto sopra li ho trovati su http://www.bol.it/home/hp
    @Salsadisapa eccoloooooooooooo:D
    @Tizy, arrivo...
    @Giulia, Anice ho scoperto che piacciono molto anche a me;-)
    @Ariettina quanto mi sei mancata, ma ti capisco benissimo...all'inizio riuscivo a fare il giro dei blog in un'unica ripresa (anch'io rigorosamente in ordine alfabetico per non correre il rischio di dimenticare qualcuno), adesso non ci riesco più ce ne sono talmente tanti :O GRAZIE un bacione:-)
    @Andrea eccolo che arriva:-)
    @Pippi si sono interessantissimi, vai quì http://www.bol.it/home/hp
    nella sezione cucina:-)
    @Antonella benvenuta e grazie!

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  39. Ciao cara passo per augurarti buona giornata!!!!

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  40. Che buoni per la colazio dei piccoli, brava :)

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  41. Prendendo spunto dai tuoi ho fatto dei muffin con la marmellata di mirtilli, però i tuoi sono più belli.. a breve vedrai la foto!

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  42. Ciao, complimenti per i muffin: mi dici quanti muffin vengono fuori seguendo le quantità da te indicate?
    Grazie mille,
    vale

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  43. Grazie per la ricetta, sono venuti buonissimi... troppo viola perchè li ho mescolati troppo. Comunque buonissimi!!! Grazie

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  44. Ciao! Volevo ringraziarti per questa meravigliosa ricetta, i miei cuginetti ne vanno pazzi, ho dovuto dare la ricetta a mia zia altrimenti non si sarebbero dati pace :D E ovviamente piacciono tantissimo anche a me e a tutti quelli che li hanno provati, complimenti!!

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  45. Bravo per questa ricetta!!!!!!!! al inizio non riuscivo a fare dei muffins belli soffici e leggeri e ne ho provato di ricette!!!! poi sono inbattuta in questa ricetta e adesso la faccio sempre..sono veramente buoni...io ci aggiungo anche due cucchiai de sciropo di mirtilli e viene un efetto marmorato..buoni veramente!!!

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  46. Davvero invitanti! Domani li faccio anche io!

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